2018-03-09 责任编辑:李娟 浏览数:
合理的厨房布局,可以通过工作区的合理排列,减少厨间走动距离。但是,要达到 减少做饭精力消耗的目的,光有合理的布局是不够的。因为,良好的布局只优化了工作区间的走位。
合理的厨房布局,可以通过工作区的合理排列,减少厨间走动距离。但是,要达到 减少做饭精力消耗的目的,光有合理的布局是不够的。因为,良好的布局只优化了工作区间的走位。洗菜、炒菜时间长了,“ 腰疼臂酸”的问题还得靠 高度合适的橱柜解决!
通常,我们把橱柜分为地柜、吊柜两部分,由于吊柜高度取决于地柜高度。所以今天先从地柜高度说起。
地柜,承载水槽、灶台,为备餐、装盘提供操作台,是实现各个工作区核心功能的基础。
那么,地柜多高合适?一般的,橱柜商给出的地柜标准尺寸为80~85 cm。因为很多家庭女性做饭次数较多,她们的身高普遍在1.6米到1.7米之间。
橱柜界流传的一种说法,橱柜地柜高度=使用者身高/2
不难算出:
160cm的使用者 ←地柜高度→ 80cm
170cm的使用者 ←地柜高度→ 85cm
国内橱柜常见高度80cm-85cm,显然是根据使用者平均身高160cm-170cm为参考设计的。
标准尺寸的橱柜真的适合你吗?
因人而异!大伙儿可以结合自己的身高,用上面的公式算一下。另外,不同操作区也有各自的最佳使用高度。
橱柜大咖们已做过总结
为什么要水槽高、灶台低?
如果水槽高度相对较低,你在洗菜、洗碗时就要一直“弯着腰”。时间长了,难免腰酸背疼。
舒服的水槽高度要适合你的身高,就国人而言,一般在 88cm-92cm范围内都较合理。
※高水槽的设计目的-- 省力!不弯腰!
目前,市场上主流的“台式灶”或“嵌入式灶”,灶台本身会有一定的高度,灶架也会抬高操作水平面2~4公分,再算上锅具的高度(通常9~10公分)。
炒菜时,操作平面至少被抬高10公分。
如果你不想“端着胳膊”做饭,就应该适当降低灶台的台面。
通常情况下,灶台处台面高度在 70cm~75cm为宜。
※低灶台的设计目的-- 省力!不端臂!
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